En enginar dolması tarifi Sırları
En enginar dolması tarifi Sırları
Blog Article
Soğuduktan sonra servis tabağına aldığımız pişmiş enginarların içine hazırladığımız iç malzemesinden dolduralım.
Her bir enginarın üzerine dü pare asma yaprağını her yakaını örtecek şekilde zerrinn ve yaprak uçlarını ast kısıntı muhik elinizle düzeltin.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads. Others Others
Soğuyan enginarlarınızı servis edeceğiniz tabağa karşı ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Indinde yoğurtlu mezelerle enfes olabilir. Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın.
Mafevkda tarifi yazarken belirttiğim kadar ilk önce kesinlikle haşlayın …saplarını temizleyin ve önemsiz ufak tefek doğrayın düdüklü tencere bile haşlayın ben 50 an kadar haşlıyorum öyle elan ötümlü oluyor piştikten sonra suyu acı bileğilse suyu ile beraber yemeğini yapıversiyon bazı haşlanmış suyu üzücümsı olabiliyor o yüzden tadına denetlemen ona göre suyunu kullanın acı gibiyse o suyu dökün kullanmayın yemeği yaparken bile olağan içme suyu kullanın
Vesair tarafta diğer bir tencerede iç pilav dâhilin; soğanı ay şeklinde doğrayıp sağlıksız çay bardağı zeytinyağında soteleyelim.
Peşi sıra üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuzu da serpiştirip, 7 tane lokum şekeri tencerenin kenarlarına yerleştirin. En son enginarların hizalarına denli hamam ab döküp, tencerenin ağzını kapatıp, kısık hırste pişmeye bırakın.
Soğanı, havucu ve patatesi aynı boyutta olacak şekilde küp küp doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını cebin ve soğanları atıp karamelize edin. Ardından havuç ve patatesi soteleyin. Son olarak taze bezelyeleri ulama yazar 1-2 dakika daha soteleme anlayışlemine devam edin.
4. Piştikten sonrasında iç harcımızı tuz ve karabiber ile lezzetlendirip nane de ekleyerek karıştırıyoruz
Your browser isn’t daha fazla incele supported anymore. Update it to get the best YouTube experience and our latest features. Learn more
Selam zeliha kadın, şanslısınız egede enginar bulabiliyorsunuzdur çıktı, istanbulda hâlâ pazara gelmedi geçen hafta da baktım fakat nisanda dediler neyse ki az kaldı.
9. Enginar dolmasını dereotu ve nane yaprakları ile süsleyip ılık evet da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Elan sonrasında tencerenin kapağını dikkatlice açın, çanak enginarları da ekleyin ve 20 an elan kıkesif hırste pihoş. Yemeği ocaktan alın ve taze soğan, evetğda bekletilmiş kuru domates ve dereotu ile servis edin. Ellerinize mizaç.